– जीरा – 1 चम्मच – हरी मिर्च (लंबाई में कटी हुई) – 2 – करी पत्ते – 10-12 – स्लाइस किए हुए प्याज – 1 मध्यम – स्लाइस की हुई गाजर – 1 – कटी हुई बीन्स – 8-10 – मटर – 1/4 कप – कद्दूकस किया हुआ नारियल – 1/8 कप – लहसुन – 5-6 – कटा हुआ अदरक – 1 इंच – जीरा – 1/2 चम्मच – सौंफ – 1 चम्मच – दालचीनी की छड़ी – 1 इंच – लौंग – 4 – इलायची – 4 – काली मिर्च – 2 – लाल मिर्च पाउडर – 1.5 चम्मच – धनिया पाउडर – 1 चम्मच – हल्दी पाउडर – 1/4 चम्मच – स्वादानुसार नमक – गरम मसाला – 1/2 चम्मच – दही – 1/4 कप – पुदीने की पत्तियां – 8-10 – भिगोया हुआ चावल – 1 कप – पानी – 2 कप